Đánh giá InstaFarm: Vườn rau mầm trong nhà tự động hóa, trồng rau chưa bao giờ dễ dàng đến thế

Không lâu trước đây, rau mầm (microgreens) chủ yếu chỉ xuất hiện trong các nhà hàng cao cấp, được dùng trang trí món ăn một cách cầu kỳ. Ngày nay, những cây non giàu dinh dưỡng này đã trở thành "siêu thực phẩm" được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể dùng chúng cho salad, sandwich, sinh tố hay thậm chí là topping cho pizza. Nếu bạn thích ăn rau sạch, không có gì gần gũi hơn việc tự trồng ngay trong căn bếp của mình.

Giữa sự bùng nổ của các hệ thống trồng rau tại nhà, InstaFarm nổi bật như một giải pháp tự động hóa ấn tượng. Hãy cùng Lehuy.net tìm hiểu xem thiết bị này có thực sự xứng đáng với mức giá gần 500 đô la hay không.

Instafarm Automated Indoor Microgreens Garden greens trays

Sẵn sàng sử dụng ngay lập tức

Sau gần hai năm đánh giá các hệ thống vườn trong nhà, tôi đã chuẩn bị tâm thế dành cả buổi tối để lắp ráp ốc vít và đường ống khi nhận chiếc hộp khổng lồ chứa InstaFarm. Tuy nhiên, sự thật hoàn toàn khác. InstaFarm được lắp ráp hoàn chỉnh sẵn ngay trong hộp, giống như một tác phẩm nghệ thuật được đóng gói cẩn thận.

Tôi chỉ cần lấy máy ra, đổ nước cất vào bình chứa hình trụ và cắm điện. Công việc duy nhất còn lại là đặt các khay trồng vào các vị trí trên 3 kệ của máy.

Các khay trồng 4x4 inch được cấp bằng sáng chế của InstaFarm được làm từ giấy bìa carton có thể phân hủy, đã được lấp sẵn khoảng nửa inch đất và hạt giống hữu cơ không biến đổi gen (GMO). Chúng có hơn một chục loại hạt khác nhau, bao gồm cả các loại hỗn hợp dành riêng cho sinh tố và salad. Tuy nhiên, người dùng cần lưu ý rằng bạn bị "khóa" vào hệ sinh thái của InstaFarm vì phải sử dụng khay độc quyền của hãng.

So với các hệ thống thủy canh giá rẻ hơn như Vego (60 đô la) hay Gardyn (100 đô la), InstaFarm có giá khá cao (499 đô la). Nhưng đổi lại, năng suất rau xanh mà nó mang lại vượt trội hẳn.

Tự động hóa thông minh

InstaFarm đi kèm một ứng dụng, nhưng nó không cung cấp nhiều tính năng ngoài khả năng kích hoạt chế độ ban đêm (tắt đèn trong tối đa 10 giờ). Thay vào đó, nút bấm vật lý trên đỉnh máy đi kèm với nhãn dán hướng dẫn chi tiết lại hữu ích hơn nhiều.

Instafarm Automated Indoor Microgreens Garden plenty of greens%2520SOURCE%2520Kat%2520Merck.jpg)

Mỗi 90 phút, một cánh tay phun kim loại sẽ trượt ra và di chuyển dọc theo mỗi kệ. Cảm biến trên cánh tay này sẽ đo độ cao của cây, độ ẩm và nhiệt độ để phun một lượng nước phù hợp, tương tự như hệ thống tưới ở khu vực rau củ trong siêu thị. Nếu bạn nuôi mèo, chúng chắc chắn sẽ rất tò mò lần đầu tiên nghe thấy tiếng cánh tay này vút qua và phun nước.

Đôi khi, cảm biến hoạt động chính xác hơn trên lý thuyết so với thực tế. Vì lý do nào đó, cảm biến liên tục phun quá nhiều nước cho rau củ dền đỏ, khiến khay bị tràn nước mỗi ngày.

Sau vài tuần sử dụng, tôi nhận thấy cánh tay phun phát ra tiếng ồn cơ khí nhẹ khi thu hồi về vị trí nghỉ. Tiếng này không lớn, nhưng vì InstaFarm đặt trên bàn ăn nên vẫn khá dễ nhận thấy. Một điểm cần lưu ý khác là kích thước: mặc dù website khẳng định máy có thể vừa dưới hầu hết các tủ bếp, nhưng nó lại hơi cao so với tủ của tôi. Điều này gây khó khăn trong việc bố trí, vì máy chiếm diện tích khoảng 6x18 inch.

Nguồn rau xanh dồi dào

Chính như hướng dẫn dẫn, tôi có những rau mầm xanh tươi, sử dụng được sau khoảng 5 ngày. Ở lần trồng đầu tiên, tôi quá hào hứng và đặt khay vào mọi kệ. Trừ khi gia đình bạn rất đông và ăn rau mầm trong mọi bữa ăn, tôi không khuyến khích điều này. Tôi đã cố gắng sử dụng hết, nhưng sau trải nghiệm "tê tái" khi cho cả một khay rau mầm cải vào sinh tố dâu (quá cay và nồng), tôi quyết định tặng một phần rau cho bạn bè.

May mắn thay, InstaFarm cho phép bạn đặt bao nhiêu khay tùy thích. Cánh tay phun sẽ nhận biết vị trí có khay và chỉ tưới ở những nơi cần thiết. Công ty khuyến nghị đặt một khay mới mỗi một hoặc hai ngày để đảm bảo nguồn cung liên tục.

Điều thú vị là InstaFarm sử dụng đất thay vì thủy canh. Ông Philip Hartman, chủ tịch InstaFarm, cho biết đây là ý định có chủ đích để tạo môi trường phát triển ổn định hơn cho rau mầm.

"Thủy canh phụ thuộc rất nhiều vào độ pH của nước, do đó tùy thuộc vào nguồn nước sử dụng, bạn sẽ có kết quả nảy mầm và phát triển khác nhau, điều này có thể gây thất vọng," ông nói. "Và quan sát chung về tự nhiên, hầu hết cây cối không mọc tự nhiên chỉ trong nước, chúng phát triển tốt nhất trong đất."

Tôi từng gặp vấn đề với các loại ruồi nhỏ (fungus gnats) trong cây trồng đất và hệ thống thủy canh sử dụng chậu than bùn, nhưng với InstaFarm, tôi không gặp bất kỳ vấn đề sâu bệnh nào.

Kết luận

Thông thường, đây là phần tôi sẽ liệt kê các vấn đề phát sinh, nhưng sau một tháng sử dụng InstaFarm, tôi gần như không gặp sự cố nào, ngoại trừ việc khay dền bị tràn nước và chi phí vận hành liên tục. Mọi yếu tố của hệ thống này đều được tinh chỉnh, từ cảm biến đến hệ thống tưới tiêu. Ngoài việc thay thế khay khi cần và thêm nước, không cần bảo trì gì thêm.

Bạn cũng có thể dừng và khởi động lại hệ thống bất cứ lúc nào nếu đi nghỉ mát. Hầu hết các hệ thống thủy canh khác sẽ cần một mức độ bảo trì trong thời gian này, thường là làm sạch và chà rửa do nước chứa dinh dưỡng. Khi khay InstaFarm hết hạn, chúng có thể được ủ phân hoặc tách ra để trồng trong vườn.

Nếu bạn nghiêm túc với việc trồng rau mầm và muốn loại bỏ mọi rào cản để thành công, khó có thể tìm ra giải pháp nào tốt hơn InstaFarm.